Proč nakoupit u nás?

Vše skladem

Rychlé dodání zboží

Doprava zdarma

Při nákupu nad 2500 Kč

Rádi vám poradíme

Máme dlouholeté zkušenosti

Osobní odběr

V Brně

Popis produktu Indický černý čaj Jay Shree Darjeeling Spring First Flush 100 g

MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST ČERVEN 2023

Během jarní sklizně (first flush) se sklízí mladé čajové lístky s vrcholovým pupenem. Sběr začíná v únoru a končí během dubna. Sesbírané lístky jsou velmi jemné a poddajné. Jejich chuť se vyznačuje svěžími a květinovými tóny. Pro zachování jarního a svěžího spektra chutí se čajové lístky méně oxidují a výsledný čaj se nachází někde mezi zeleným a černým čajem. Jarní sklizně bývají některými považovány za vůbec to nejlepší, co čajový svět nabízí.

Doporučená příprava čaje v konvičce 0,6 l:

do konvičky nasypte 1 - 1,5 lžíce čaje, aby dno bylo zhruba pokryté
zalijte převařenou vodou o teplotě 90°C
nechte louhovat přibližně 3 - 5 minut (nebo i více) podle vaší chuti

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou vyhovovat nejvíce.