Taiwanský polozelený čaj Formosa A-Li Shan Mount Oolong 75 g

Popis produktu Taiwanský polozelený čaj Formosa A-Li Shan Mount Oolong 75 g

A-Li Shan je název jak pro hory, tak i pro čaj, který je v nich pěstován. Plantáž se nachází v nadmořské výšce 1000-1200 metrů. Hory A-li jsou po většinu času v mlze či mracích a tím, díky vysoké vlhkosti, jsou ideální pro pěstování Oolongu. Ve své domovině je A-Li Shan konzumenty často vyhledáván pro svoji vysokou kvalitu. Patří mezi lehce fermentované čaje velmi vysoké kvality.

Období sběru: jaro.
Aroma: velmi specifické, téměř máslové.
Barva nálevu: světle žlutá-zlatá.
Chuť: jemě sladká s dlouhou dochutí.
Země původu: A-Li Mountain, Taiwan

.

.

Doporučená příprava čaje v konvičce 0,6 l:

první nálev

• do konvičky nasypte 1 - 1,5 lžíce čaje, aby dno konvičky bylo zhruba pokryté
• zalijte převařenou vodou o teplotě 70°C
• nechte louhovat 3-5 minut, v průběhu ochutnejte a dle vašich preferencí nechte louhovat déle nebo zceďte

druhý nálev

• opět zalijte čaj převařenou vodou, tentokrát o teplotě 70-80°C
• nechte louhovat přibližně 5-7 minut (více či méně dle vaší chuti) a jakmile nálev vyhovuje vaší chuti, zceďte

třetí nálev

• opět zalijte čaj převařenou vodou, tentokrát o teplotě 70-80°C
• nechte louhovat přibližně 7-10 minut (více či méně dle vaší chuti) a jakmile nálev vyhovuje vaší chuti, zceďte

.

 Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou vyhovovat nejvíce.

.

.

Poznámka: Foto je ilustrativní, design obalu se může lišit.

Parametry