Pu Erh čaji se přezdívá "Čínský penicilín" a připisují se mu někdy až zázračné vlastnosti. Pojďme se podívat na tento čajový skvost zblízka. Jedná se o velkolistý čaj pocházející z Yunnanu, který na rozdíl od klasických zelených a černých čajů vzniká dodatečnou oxidací. Poprvé oxiduje chemicky, následně pomocí speciálních plísní a bakterií. Proto se mu též někdy říká "dvojitě fermentovaný" nebo "vícefermentovaný".
Pu Erh
Čaj Pu Erh se vyznačuje velice tmavou, až sytě černou barvou a silnou, až zemitou a "hlinitou" chutí. Tóny a odstíny chutí se pohybují od těžkých a hrubých až po velice jemné a nasládlé. Pu Erhy jsou velice povzbuzující a prohřívací, mají silné antioxidační účinky, působí příznivě na trávící trakt, čistí žaludeční stěnu, působí jako prevence nejrůznějších nemocí, včetně rakoviny a je výborný na hubnutí.
K dostání jsou čaje Pu Erhy sypané, nebo lisované do nejrůznějších tvarů a velikostí. Méně známý, ale neméně výjimečný je tzv. Sheng neboli zelený Pu Erh, jehož lístky se nechají pouze zavadnout. Tento čaj se nevyznačuje typickou zemitou chutí.
Aktuálně z blogu
Çay ister misin? Připravte si doma turecký čaj jako v istanbulské kavárně
Čtěte víceČínský čaj tmavý Pu Erh 1 kg
Čínský tmavý čaj Pu Erh "spalovač tuků" se silně povzbuzujícím účinkem, hmotnost balení 1 kg
Čínský bílý čaj Yunnan Pu Erh Pai Mu Tan Ming Qiang Mini Beng Cha
Kulatá tableta lisovaného čaje by mohla vypadat jako malá čokoládka, ale jedná se o jednu porci výborného čínského tmavého čaje v podobě lisované tablety.
Čínský tmavý čaj Pu Erh Golden Bud Pearl Ripe
Zlatá kulička vypadá jako čokoláda, ale jedná se o jednu porci výborného čínského tmavého čaje v podobě lisované tablety.
Čínský tmavý čaj Pu Erh Mini Happy Cube
Drobná kostička sice není čokoládka, jak by její vzhled mohl napovídat, ale jedná se o jednu porci výborného čínského černého čaje v podobě lisované tablety.
Čínský tmavý čaj Pu Erh Mini Sweet Heart
Zlaté srdíčko vypadá jako maličká čokoláda, ale jedná se o jednu porci výborného čínského černého čaje v podobě lisované tablety.
Čínský tmavý čaj Pu Erh Mini Candy Brick Tea
Drobná kostička sice není čokoládka, jak by její vzhled mohl napovídat, ale tento tmavý Pu Erh v podobě lisované tablety na jednu porci vás překvapí výtečnou chutí, skutečně připomínající karamelovou čokoládu.
Čínský tmavý čaj Pu Erh Mini Beng Cha
Malý kulatý balíček by si mohl kdekdo splést s čokoládkou, ale jedná se o jednu porci výborného čínského černého čaje v podobě lisované tablety.
Čínský tmavý čaj Yunnan Pu Erh Brick 100 g
Oblíbená cihla pro milovníky čínského tmavého čaje Pu Erh v lisované podobě.
Čínský tmavý čaj Pu Erh Nuo Xiang Tea
Malý kulatý balíček by si mohl kdekdo splést s čokoládkou, ale jedná se o jednu porci výborného čínského černého čaje v podobě lisované tablety, který vás příjemně překvapí svou sladkou chutí se zemitými podtóny.
Čínský čaj tmavý Pu Erh 75 g dóza
Čínský tmavý čaj Pu Erh 75 g v dóze, "spalovač tuků" se silně povzbuzujícím účinkem
Čínský čaj tmavý Pu Erh 50 g
Výrazný čínský černý čaj zemitého charakteru Pu Erh s mnoha pozitivními zdravotními účinky
Čaj aromatizovaný Pu Erh Wellness Guarana 50 g
Lahodný čaj Pu Erh Wellness Guarana dochucený Ginkgo bilobou, guaranou, černým a červeným rybízem, maliníkem, ostružníkem, pivoňkou, chrpou a aromatem