Maté čaje

Tento silný, aromatický nápoj poskytuje velké množství vitamínů, minerálů a antioxidantů. Jeho největším přínosem pro organismus je navracení těla do rovnováhy a jeho původního biorytmu - to znamená, že se díky němu dobře hubne a naopak i přibírá. Vyživuje všechny tkáně a tělní systémy, působí blahodárně na nervovou soustavu a celkově na psychiku člověka.

V Argentině, Brazílii a Paraguayi je čaj Maté národní nápoj a člověk se s ním setká doslova na každém kroku. Popíjí se tradičním způsobem z vydlabané tykve s úzkým hrdlem, zvané Kalabasa. Yerba Maté se srká brčkem se sítkem na konci, označovaném jako Bombilla. Nápoj se dá pít čistý (zelený), pražený, či různě ochucený. Obdobně jako jiné čaje (zelený čaj, černý čaj či bílý čaj), lze i Maté dochutit cukrem, medem, sirupem či citronem. Přidává se i do různých směsí a nápojů, například Beer Maté, kdy se lístky Maté louhují ve sklenici s pivem.