+420 533 534 201 (Po-Pá: 8-12 a 13-17)
cz
Země doručení
Další země
+420 533 534 201 (Po-Pá: 8-12 a 13-17)
Ochutnejte svět – Za exotickou kuchyní až do Maroka
Poznejte svět
24. 4. 2019

Ochutnejte svět – Za exotickou kuchyní až do Maroka

Ne každá světová kuchyně dokáže nabídnout dobré suroviny (čerstvé maso, zeleninu) a exotické vůně či chutě. Může se to totiž zdát jako samozřejmost, ale v některých oblastech nepřeje počasí nebo se tam vyskytují škůdci. To se však netýká barevného Maroka. Představme si jeho vyhlášené speciality, které miluje celý svět!



Strava, která se považuje za zdravou, exotickou, rozmanitou a spojenou prvky středozemní, berberské, španělské i francouzské kuchyně. Bavíme se o Maroku a jeho chutné gastronomii. Mezi základní prvky rozhodně patří čerstvé maso (kuřecí, velbloudí), zelenina, koření, rýže a kuskus. A jaké speciality patří k těm nejznámějším a nejoblíbenějším?

Tajin

Jestliže člověk neochutná Tajin, jako by nebyl. Jedná se o národní pokrm, který se připravuje v kameninové míse. Dušené maso se tam společně se zeleninou pomalu vaří. Avšak existuje i vegetariánská verze. Podává se buď s pečivem, nebo kuskusem.

Harrira

Ani marocká kuchyně nevynechává polévku.  Harrira je opravdovou klasikou a patří mezi oblíbenou hlavně v období ramadánu. Jí se před hlavním jídlem, i jako svačina a snídaně. Připravuje se z masa, zeleniny spolu s luštěninami a kořením. K polévce se doporučuje jíst arabský chléb, datle či sladké sezamové sušenky.

Briouats

Bez sladké tečky by to samozřejmě také nešlo. V Maroku jsou velice populární sladkosti z ořechu, medu, cukru a karamelu. Za nejznámější se dá považovat smažená taštička z listového těsta plněná ořechovou pastou. Říká se jí briouats a dá se připravit i ve slané variantě. Často se k tomu podává tradiční marocký čaj nebo silná káva.

Pastilla

Mezi další velice oblíbený pokrm patří marocká Pastilla. Tento sladko slaný křupavý bochánek je připravován z mnoha tenkých vrstev těsta, masa, zeleniny a cukru se skořicí. Může se zdát, že spojení sladké a slané chuti nemusí jít dohromady, avšak po vyzkoušení změní člověk názor. I tato specialita se dá připravit ve vegetariánské verzi.
 


Každá kuchyně je něčím výjimečná, a proto se vyplatí ochutnávat. Například indické nebo asijské speciality stojí také za zmínku. K autentické atmosféře vám dopomůžou i maličkosti jako dekorace nebo vůně.
Autor článku

SHANTI

Rady, tipy a návody z ráje Orientu i světa vodních dýmek.

Proč nakoupit u nás?

Vše skladem

Vše skladem

Rychlé dodání zboží
Doprava zdarma

Doprava zdarma

Při nákupu nad 2500 Kč
Rádi vám poradíme

Rádi vám poradíme

Máme dlouholeté zkušenosti
Osobní odběr

Osobní odběr

V Brně

Ověřeno našimi zákazníky

99 % zákazníků doporučuje náš obchod z 554 recenzí
Zobrazit všechna hodnocení
„Naprostá spokojenost, objednávka je vždycky vyřízena rychle a bez problémů. Jen se mi občas stává, že je web poměrně zpomalený.“
Ověřený zákazník včera
„rychlost“
Ověřený zákazník před 2 dny
Vždy pořadí když něčemu nerozumim, paráda.
Ověřený zákazník před 3 dny