Čajová konvička Iwachu Kanbin 350 ml zlatá / bílá

Popis produktu Čajová konvička Iwachu Kanbin 350 ml zlatá / bílá

Bílá smaltovaná konvička na čaj Iwachu Kanbin se zlatým vzorem pochází z japonské Morioki, kde ji ručně vyrábí rodinná firma Iwachu - jeden z předních výrobců litinového nádobí Nanbu Tekki. Její tvar vychází z tradiční japonské nádoby kanbin, která se po staletí používala k šetrnému ohřívání saké. Povrch zdobí vzor arare - drobné výstupky typické pro litinové nádobí Nanbu Tekki, které jsou součástí jeho tradiční estetiky.

Litina, která drží teplotu

Litina je materiál s výjimečnou schopností akumulovat a udržovat teplo. Díky tomu čaj v konvičce Iwachu Kanbin zůstane horký podstatně déle než v porcelánové nebo keramické konvičce. Stěny se rovnoměrně prohřejí a teplotu udržují i po nalití do šálku.

Vnitřek konvičky je opatřen smaltovou vrstvou. Ta chrání litinu před korozí, zabraňuje ovlivnění chuti nápoje a zároveň usnadňuje čištění. Konvička Iwachu Kanbin se tak liší od nelakovaných japonských tetsubin, které jsou určeny k přímému ohřevu na ohni a vyžadují specifičtější péči.

Iwachu Kanbin - materiál, sítko a praktické vlastnosti

• Japonská litinová konvička značky Iwachu
• Tradiční vzor arare typický pro litinové nádobí Nanbu Tekki
• Řemeslná výroba, která splňuje přísné japonské kontroly kvality
• Litina dobře udržuje teplotu připraveného čaje
• Smaltovaný vnitřek chrání litinu před korozí a usnadňuje údržbu
• Vyjímatelné nerezové sítko pro pohodlnou přípravu sypaného čaje
• Plastická struktura povrchu

Na jaké čaje se konvička Iwachu hodí?

Díky vyjímatelnému nerezovému sítku je konvička vhodná pro přípravu sypaného čaje. Objem 350 ml odpovídá přibližně dvěma šálkům, takže se hodí na osobní čaj nebo přípravu pro dva.

Smaltovaný vnitřek neovlivňuje chuť nápoje, takže konvičku lze použít pro různé druhy čaje - černý, zelený, bylinkový i ovocné směsi. Délku louhování snadno kontrolujete vyjmutím sítka.

Přečtěte si více o čajových rituálech na našem blogu.

Náš tip: konvičku před přípravou předehřejte

Litinové stěny studené konvičky odeberou při nalití část tepla z vody - a tím se sníží teplota nálevu ještě před začátkem louhování. Před přípravou čaje proto konvičku prohřejte: přelijte ji horkou vodou, nechte ji minutu stát, vodu vylejte a teprve pak připravujte čaj. Zejména u zeleného čaje, který je citlivý na teplotu vody, tento krok přispívá k lepšímu výsledku.

Pro udržení teploty můžete použít i ohřívač na konvičku na čajovou svíčku.

Jak pečovat o litinovou konvičku se smaltovaným vnitřkem

• Před prvním použitím konvičku několikrát vypláchněte horkou vodou.
• Konvičku nedávejte přímo na oheň - smaltovaný povrch by se mohl poškodit.
• Po použití opláchněte čistou vodou. Nepoužívejte saponáty ani abrazivní pomůcky.
• Konvička není vhodná do mikrovlnné trouby ani myčky nádobí.

Parametry